在推进预制菜标准体系建设上,《通知》强调研究制定预制菜食品安全国家标准,覆盖生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节,明确规范预制菜食品安全要求。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标准。
加强预制菜食品安全监管上,《通知》督促企业严格落实主体责任,建立健全食品安全管理制度,加强风险管控,严把原料质量关,严格食品添加剂使用。要求市场监管部门开展预制菜监督抽检和风险监测等。
其中,《通知》首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。如《通知》规定预制菜不添加防腐剂,不包括主食类食品等。同时,强调推广餐饮环节使用预制菜明示,以保障消费者的知情权和选择权。
macaujccom澳门彩预制菜产业是近年来中国发展迅猛的新兴食品产业,其在促进农产品深加工、食品工业转型、消费升级、创业就业等方面均有积极意义,但也面临范围泛化、标准不统一、产业政策扶持范围不一致、民众忧虑预制菜添加防腐剂等问题,给监管工作带来新挑战。
网友评论更多
54 酒泉i
民国十大传奇美女真实照片,你爱哪个?♚♛
2024-05-18 08:15:42 推荐
187****6221 回复 184****9126 :解读国务院组织架构,7大体系,67个分支机...♜ 来自张掖
187****7277 回复 184****8294 :64岁河北农妇治病欠下巨款,儿女取出红本...♝ 来自武威
157****3843 :按最下面的历史版本♞♟ 来自庆阳
75 平凉491
领导醉后与小姐同眠,老婆查岗♠♡
2024-05-19 01:11:09 推荐
永久VIP :昂贵的大樱桃,隐匿的授粉药♢ 来自定西
158****3898 :燕郊最大城中村爆燃致2死26伤,数年间曾发生多起类似事故♣ 来自陇南
158****6260 回复 666♤ :美国又一关键通胀指标加速上升 美联储6月首降还有可能吗?♥ 来自玉门
57 敦煌cg
2007年悲剧重演?华尔街几乎所有人都放弃了经济衰退的预测♦♧
2024-05-18 16:19:36 不推荐
临夏uc :谷歌通用AI智能体发布,3D游戏玩法要变天了♨
186****3789 回复 159****2898 :马斯克称特斯拉可能在德国工厂生产Semi卡车♩