fhyl38:cc-www:fhyl38:cc四川省内江市资中县罗泉镇地处资中、仁寿、威远三县交界处,距今已有一千七百多年的历史。因罗泉独特的自然环境,以及悠久的凿井取盐历史,相传早在三国时期罗泉人就利用碳酸盐泉水和优质卤水,经过传统工艺生产制作豆腐。
据悉,资中罗泉豆腐制作技艺2013年被列入内江市第四批非物质文化遗产名录;2023年被列入四川省第六批非物质文化遗产代表性项目名录。(杨予頔)
在罗泉镇的街头巷尾,几乎家家户户都会自己制作豆腐。罗泉豆腐具有细、白、嫩、绵四大特点,具有盐卤豆腐特有的豆香味,口感细腻鲜嫩,有弹性,并且豆腐块型完整,久煮不散。多年过去,罗泉镇在豆腐成品上还衍生出豆腐乳、豆腐皮、豆腐包子、麻袋豆腐等美食。
895.66MB
查看976.72MB
查看36.8MB
查看590.89MB
查看
网友评论更多
54 延吉u
北汽蓝谷新能源科技股份有限公司股票交易异常波动公告🆑🆒
2024-05-18 02:00:17 推荐
187****7905 回复 184****5554 :中国第一重型机械股份公司关于上海证券交易所对公司业绩预告事项监管工作函的回复公告🆓 来自图们
187****1022 回复 184****2737 :博时市场点评3月13日:A股震荡整理,成交额继续过万亿🆔 来自敦化
157****1321 :按最下面的历史版本🆕🆖 来自珲春
71 龙井839
多方希望万科非标债务问题平稳度过 已有保险机构倾向就债务期限调整做出安排🆗🆘
2024-05-18 08:32:37 推荐
永久VIP :降低车贷首付比有多大用?多家一线汽车品牌金融方案已卷至“零首付”,竞争压力下低首付司空见惯🆙 来自和龙
158****3635 :中美航线 3月底再增班🆚 来自扶余
158****2622 回复 666🈁 :摩根大通交易部门:即使美联储不降息也不会妨碍其看涨股市🈂 来自齐齐哈尔
10 黑河ui
还要再跌30%?特斯拉评级遭富国银行下调🈚🈯
2024-05-17 18:04:34 不推荐
大庆mm :美国新兴对冲基金越来越受欢迎 行业洗牌悄悄酝酿🈲
186****3917 回复 159****7078 :拜登将对日本制铁收购美国钢铁公司的交易表达担忧🈳