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营养专家介绍,此前法国、澳大利亚、新加坡等国家已推出饮料营养分级。此次,上海率先在国内试点,正是基于去年11月1日实施的《上海市爱国卫生与健康促进条例》第二十六条: 要在含糖饮料和酒精饮料的售卖区域来设置健康提示标识。
878863:com-www:878863:com天气一热,不少人想喝饮料的心就蠢蠢欲动。但是,一杯奶茶中,糖分、饱和脂肪、反式脂肪等成分如果含量太高,则会给人体带来负担。为了帮助消费者快速简单地辨别饮品中的糖分等情况,近期,上海开始试点饮料营养选择分级标识。
上海市疾控中心营养健康科主任臧嘉捷介绍:“A级(含糖量)为每100毫升0.5克,B级为0.5克到5克,C级为5克到11.5克,D级则是11.5克以上,成人每天(摄入糖分)最好控制在25克以下。”
上海市疾控中心介绍,“A、B、C、D”营养选择标识根据“非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪、反式脂肪”四种含量,对饮料进行的综合分级。例如,不加糖、不含奶的纯茶饮品属于A类;而中杯、少糖的奶茶是B类;部分风味果茶或风味咖啡属于C类;奶盖茶则属于C或D类。
看看新闻Knews记者走进一家茶饮店,发现店内的产品信息表上有一个显著的“小变化”:每个产品旁边多了B或者A这样的英文字母。这可不是商家随意添加的,而是上海市疾控中心根据每一款产品的综合营养信息,制定的一个推荐等第。
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